SOMOS CLAIRE

Repostería Pastelería

postres

UNA HISTORIA DE

TRADICIÓN CON PASIÓN

CECILIA BUSTAMANTE

VAHOS DE JARAMILLO

Una mujer que luego de sus aventuras culinarias logró se la propietaria de

la reconocida pastelería Santa Clara. Con la sapiencia, disciplina, cariño y entrega que sólo las madres pueden encarnar, doña Cecilia Bustamante de Jaramillo le enseñó a sus humildes trabajadoras, a sus hijos y, sin que fuera ese su propósito, a los ciudadanos de Medellín, los secretos de una vida combativa en la que estuvieron presentes las grandes hazañas familiares y empresariales en un medio que no distaba de ser hostil, o al menos, desconfiado de los alcances sociales y empresariales de las mujeres de principios del siglo XX. En esta mujer se encuentra no solo a la innovadora de productos y servicios en el sector de alimentos, sino también a una mujer que enfrentó situaciones inusuales y desconocidas para sus contemporáneas.

Cecilia Bustamante de Jaramillo, la aguerrida creadora de las tortas caseras y otras delicias de una de las pastelerías más tradicionales de Medellín, Santa Clara.

1954

Claire

But I must explain to you how all this mistaken idea of denouncing pleasure and praising pain was born and I will give you a complete account of the system, and expound the actual teachings of the great explorer of the truth, the master-builder of human happiness. No one rejects, dislikes, or avoids pleasure itself, because it is pleasure, but because those who do not know how to pursue pleasure rationally encounter consequences that are extremely painful.

But I must explain to you how all this mistaken idea of denouncing pleasure and praising pain was born and I will give you a complete account of the system, and expound the actual teachings of the great explorer of the truth, the master-builder of human happiness. No one rejects, dislikes, or avoids pleasure itself, because it is pleasure, but because those who do not know how to pursue pleasure rationally encounter consequences that are extremely painful.